Популярность фастфуда вызывает закономерные вопросы о его влиянии на здоровье. Рассмотрим основные аспекты потенциального вреда от регулярного употребления продукции Макдональдса.
Содержание
Высокая калорийность и ожирение
| Продукт | Калорийность |
| Биг Мак | 563 ккал |
| Картофель фри (средний) | 340 ккал |
| Молочный коктейль (средний) | 530 ккал |
Регулярное употребление таких калорийных блюд без соответствующей физической активности приводит к набору веса и ожирению.
Избыток насыщенных жиров и трансжиров
- Большинство блюд содержат более 30% суточной нормы жиров
- Фритюрные масла используются многократно
- Высокое содержание холестерина в мясных продуктах
Чрезмерное количество соли
- Средний набор из бургера и картофеля содержит более 100% суточной нормы натрия
- Избыток соли приводит к гипертонии
- Способствует задержке жидкости в организме
Содержание сахара в продуктах
| Продукт | Содержание сахара |
| Кока-Кола (средняя) | 44 г (11 чайных ложек) |
| Клубничный молочный коктейль | 64 г сахара |
| Шоколадный маффин | 37 г сахара |
Пищевые добавки и консерванты
- Фосфаты в мясных продуктах
- Глутамат натрия в соусах
- Искусственные красители
- Стабилизаторы и эмульгаторы
Недостаток питательных веществ
Типичный обед в Макдональдсе содержит:
- Минимальное количество клетчатки
- Недостаточно витаминов и минералов
- Низкокачественные белки
- Отсутствие полезных жирных кислот
Влияние на пищеварительную систему
- Вызывает резкие скачки сахара в крови
- Нарушает микрофлору кишечника
- Способствует развитию гастрита
- Может провоцировать изжогу
Психологическая зависимость
| Фактор | Влияние |
| Сочетание жиров, сахара и соли | Вызывает привыкание |
| Быстрое насыщение | Нарушает нормальные пищевые привычки |
| Маркетинговые стратегии | Стимулируют повторные посещения |
Экологические аспекты
- Использование одноразовой упаковки
- Массовое животноводство для производства мяса
- Высокий углеродный след
- Проблема утилизации отходов
